الرئيسية >> مطبخ

مطبخ

صينية الزهرة بالطحينة

مقادير الوصفة 1 رأس كبير قرنبيط (زهرة) 1 كوب طحينة (هردة) 2 كوب ماء 1/2 كوب عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 حبة كبيرة بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري طبق فرن أو صينية باستعمال …

أكمل القراءة »

معكرونة البيستو بالدجاج

مقادير الوصفة 4 قطع صدوردجاج،فيلية،مقطع شرائح 1/2 باكيت معكرونة 3 حزمة ريحان 1/2 كوب صنوبر 1 كوب زيت زيتون 1/2 كوب جبن بارميزان 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود طريقة التحضير في قدر واسع سخني حوالي 4 كوب من الماء، ضعي 1ملعقة كبيرة ملح،1 ملعقة كبيرة زيت …

أكمل القراءة »

صيادية سمك

مقادير الوصفة 4 قطع سمك فيلية 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهار سمك 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 كوب أرز بسمتي 2 حبة كبيرة بصل شرائح 4 كوب ماء للقلي : .. .. زيت …

أكمل القراءة »

تشيز كيك التوفي

مقادير الوصفة 1 كوب بسكويت ساده،مطحون 1/2 كوب زبدة مذابة 4 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 1/2 كوب سكرناعم الحبيبات 1 كوب كريمة حامضة 2 كوب جبن كريمي،لين 1 ملعقة كبيرة دقيق صلصة التوفي: 2 كوب سكر ناعم الحبيبات 2 ملعقة كبيرة ماء 1 كوب قيمر/قشطة طريقة …

أكمل القراءة »

بسكوت بالكراميل

المقادير 2 x معلقة كبيرة ماء (او حسب حاجة العجين) 2 x كوب حليب مكثف (محلى للكراميل) 2 x معلقة كبيرة جولدن سيرب (للكراميل) 1 ½ x كوب دقيق 1 ½ x كوب سكر بودرة 1 x عدد بيضة 1 x معلقة كبيرة زبدة (للكراميل) ½ x كوب زبدة ⅛ x جرام شيكولاتة (غامقة) الخطوات فى وعاء عميق نضع الدقيق والسكر والزبد ونخلط جيدا جدا حتى يصبح الخليط …

أكمل القراءة »

كرات البسكويت بالبندق

مقادير الوصفة 2 كوب بسكويت سادة مطحون 3 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة 1 ملعقة صغيرة هيل 1 كوب لوز مطحون 1 كوب حليب محلى 1/2 كوب بندق مقشور= 50 حبة للتغطية : .. .. جوز هند طريقة التحضير أحضري أكواب ورقية مزخرفة . في طبق عميق ضعي البسكويت ، …

أكمل القراءة »

حلوالبلاك فورست حلوالبلاك فورست

مقادير الوصفة 2 باكيت باوند كيك بطعم الشوكولاتة 2 كوب قيمر(قشطة) 1 كوب حليب مركز محلى 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة 1 كوب مربى الكرز للتزيين: .. .. شوكولاتة مبروشة، فراولة طازجة طريقة التحضير أحضري طبق تقديم شفاف عالي الحافة. من المهم مقاس الطبق اعتقد يكون ٩ بوصة مثلا …

أكمل القراءة »

المربين

مقادير الوصفة 1 كيلو روبيان طازج متوسط 1 ملعقة كبيرة كركم 1 حبة كبيرة بصل ارباع 1 عود قرفة 10 فص هيل صحيح 1 حبة ليمون شرائح 3 حبة كبيرة بصل مفروم 1/2 كوب زيت ذرة 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم 10 فص ثوم مهروس 2 قرن فلفل اخضر مفروم …

أكمل القراءة »

كبة نباتية

مقادير الوصفة 2 كوب برغل ناعم 2 كوب سميد ناعم 3 كوب ماء مغلي 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم الحشو: 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 2 حبة كبيرة بصل …

أكمل القراءة »

خلية النحل بالشوكولاتة

مقادير الوصفة العجينة 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 1/4 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة روب /زبادي 1/4 كوب زيت ذرة 1 كوب ماء دافىء صلصة التوفي 1 كوب سكر 1/2 كوب كريمة للتزيين شوكولاتة طريقة التحضير العجينة: …

أكمل القراءة »