المقادير :

  • مقادير الكيك :-
    3 حبات جزر
    1 كوب زيت عباد الشمس
    3 بيضات
    1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
    1 كوب سكر ناعم
    1 كوب طحين
    1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • مقادير كرات الكيك :-
    4 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
    1 ملعقة كبيرة زبدة
    1 علبة حليب مكثف محلى
    1/3 كوب شوكولاته فارمسيل

طريقة التحضير :

  1. قومى بتحضير كيك الجزر ثم اسكبى خليط الكيك فى  صينية مستطيلة مبطنة بورق الزبدة .
  2. ضعى الكيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان فى منتصفها ويخرج نظيف .
  3. فى هذا الوقت ضعى الزبدة مع الكاكاو والحليب المكثف المحلى فى وعاء صغير وقلبيهم معا حتى يصبح الخليط ناعم .
  4. ضعى خليط الزبدة والكاكاو والحليب فى الميكروويف لمدة 8 إلى 10 دقائق مع التقليب فى منتصف المدة ثم يُترك ليبرد
  5. بعد أن تبرد الكيكة قومى بتقطيعها الى مكعبات صغيرة .
  6. باستخدام يديكى جزء كمية من خليط الشوكولاته ( خليط الكاكاو ) وافرديه بين يديكى بحيث يكون رقيق على قدر الامكان ثم استخدميه فى تغليف مكعب من الكيك.
  7. كورى كرات الكيك بالشوكولاته بين يديكى حتى تأخذ شكل الكرة ثم اغمسيهم فى الشوكولاته الفارمسيل ( سكاكر ) .
  8. أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة ثم قدمى كرات كيك الجزر بالشوكولاته والحليب المكثف مع القهوة .