الرئيسية >> مطبخ >> كرات البسكويت بالبندق

كرات البسكويت بالبندق

مقادير الوصفة

2 كوب بسكويت سادة مطحون
3 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة
1 ملعقة صغيرة هيل
1 كوب لوز مطحون
1 كوب حليب محلى
1/2 كوب بندق مقشور= 50 حبة
للتغطية :
.. .. جوز هند

طريقة التحضير

  1. أحضري أكواب ورقية مزخرفة .
  2. في طبق عميق ضعي البسكويت ، بودرة الكاكاو، الهيل واللوز. بأطراف أصابعك قلبي البسكويت ليختلط مع بقية المواد.
  3. أضيفي الحليب بالتدريج مع إستمرار تقليب البسكويت إلى أن تتكون عجينة متماسكة.
  4. غلفي الطبق بقطعة من النايلون ودعي العجينة ترتاح لمدة ١٥ دقيقة.
  5. خذي مقدار من العجينة بحجم حبة الجوز أو أقل قليلا. شكلي العجينة إلى قرص. ضعي حبة من البندق في وسط القرص. إجمعي العجينة على حبة البندق وشكليها إلى كرة ملساء. أكملي تشكيل بقية عجينة البسكويت والبندق.
  6. في طبق واسع ضعي جوزالهند. دحرجي كرات البسكويت في جوز الهند لتتغطى تماما.
  7. ضعي كرات البسكويت بالبندق في الأكواب الورقية وقدميها.