الرئيسية >> مطبخ >> القشطة المنزلية للحلويات

القشطة المنزلية للحلويات

المقادير
  • لتر حليب
  • ٣ ملاعق كبيرة خل
  • ٢ كأس حليب
  • ٣ ملاعق كبيرة نشا
  • ٣ ملاعق كبيرة سكر
  • علبة قشطة نستله
  • ملعقة كبيرة ماء زهر
طريقة التحضير
  1. يوضع ليتر حليب في وعاء على النار حتى يسخن.
  2. يضاف الخل الى الحليب ويحرك بإستمرار.
  3. عندما نلاحظ ان الحليب قد فصل بحيث يصبح لدينا الماء الشفاف.
  4. يرمى الماء الشفاف ويؤخذ القريش ويوضع بشاش حتى يتصفى.
  5. في وعاء اخر على النار نضع ٢ كأس الحليب مع النشا و السكر ويقلبوا جيدا حتى يتماسكوا.
  6. يرفعوا من على النار ويترك حتى يبرد قليلا.
  7. يضاف اليه القريش و القشطة وماء الزهر .
  8. يخفقوا جيدا حتى يتجانسوا معاً.
  9. توضع في وعاء وتوضع في البراد لحين الإستخدام وبصحة وعافية.