الرئيسية >> مطبخ >> معكرونة باللحم واللبن الزبادي

معكرونة باللحم واللبن الزبادي

المقادير
  • 3 كوب معكرونة مسلوقة طازجة النوع الذي تفضلينه
  • 200 غ لحم مفروم ناعماً
  • 2 كوب لبن رائب زبادي
  • 3 فص ثوم مهروس
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • 3 ملاعق طعام من زيت عباد الشمس
  • 2 ملعقة طعام من الصنوبر
طريقة التحضير
  1. نسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة
  2. نصفيها من الماء و نضعها في وعاء
  3. نخفق اللبن و الثوم و الملح جيداً مع اضافة بعض الماء اذا كان اللبن سميكاً جداً
  4. نسكب اللبن فوق المعكرونة بعد أن تبرد
  5. نقلي اللحم بالزيت حتى ينضج و نضيف اللملح و الفلفل و الصنوبر
  6. نسكب اللحم فوق طبق المعكرونة و اللبن و يقدم مباشرةً